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家常烩菜烧一烧上桌,食材多样营养也富足,做法简朴家人也喜欢

本文摘要:大家好,接待来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好用饭哟。近几天,气温又降了,朋侪圈里也有晒出的雨雪天气,看着就冷呀,小编今天出门还穿着羽绒服呢,朋侪记得注意保暖。一道家常菜分享给大家,我家经常做的菜肴,食材富厚也不贵,鲜味十足,一锅上桌总是汤汁也不剩下。乍寒乍暖的天气,有家常烩菜上桌,食材多样营养也富足,做法简朴家人喜欢吃。

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大家好,接待来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好用饭哟。近几天,气温又降了,朋侪圈里也有晒出的雨雪天气,看着就冷呀,小编今天出门还穿着羽绒服呢,朋侪记得注意保暖。一道家常菜分享给大家,我家经常做的菜肴,食材富厚也不贵,鲜味十足,一锅上桌总是汤汁也不剩下。乍寒乍暖的天气,有家常烩菜上桌,食材多样营养也富足,做法简朴家人喜欢吃。

每当天气有些冷了,带汤的菜肴热乎乎的,好比这一道菜中有花蛤、瘦肉片、金针菇、西兰花,火腿肠,孩子爱吃的绿豆粉丝,烧一烧上桌,有荤有素的菜肴,汤汁鲜美,营养也富厚,最主要的是实惠自制,混搭同烧,省时省事吃得也富厚。花蛤,价钱实惠味道鲜美,含有多种维生素,优质卵白质等营养物质,或炒或汤皆可,店家送我一袋盐水,将花蛤泡了一夜,沙质吐洁净了,做汤也更放心,或者可以焯水后,将汤汁沉淀后再与其他食材同烧。花蛤,与金针菇、粉丝这两食材一直是完美搭配,娘俩的午餐就做这一道菜,最后吃到撑了,米饭都省了。

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孩子说,爸爸在家也足够,有汤有菜的家常菜肴,简朴快捷,喜欢就做起来吧。详细做法呈上,谢谢大家支持。【花蛤粉丝煲】花蛤300克、金针菇100克、瘦肉50克、火腿肠1根、西兰花50克、姜适量、香葱适量、蒜泥适量、红椒适量、精盐适量、白胡椒粉少许。第1步:准备好的花蛤。

花蛤吐沙的方法,可以在水里滴点麻油,一般出售的花蛤沙质较少,要多次冲洗外层部门。可以开水入锅,张嘴后捞出,将汤汗沉淀后,余下的就是沙质了。汤质可再用。

第2步:准备好需要的调料,蒜、姜、葱、红椒丁或是尖椒,喜欢吃辣的可以用尖椒。第3步:准备好的瘦肉片、火腿肠、粉丝,粉丝需要用冷水浸泡,耐煮不烂。

第4步:准备一些金针菇和西兰花,这两食材适适用盐水泡一泡,更容易清洗洁净。第5步:锅里加入食用油,加姜、葱、蒜炒一炒,炒出香味,加入瘦肉片炒至变色。第6步:然后加入清水烧开,加入火腿肠,这款汤底中,有肉片和火腿肠,汤汁也更浓郁。

第7步:大火滚开后,加入金针菇烧开,再加入花蛤、西兰花烧开,全程需要大火,这样保持食材受热匀称,不影响口感。金针菇需要熟透,可先入锅多煮一煮。第8步:砂锅中加入粉丝,精盐、胡椒粉,加入炒锅中烧好的食材都加入到砂锅中,这砂锅可以装到两份。

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再次烧开后,可以连着砂锅上桌了。小贴士:1、花蛤可以泡一泡后直接入锅或是焯水后将汤汁沉淀;2、蔬菜搭配随小我私家喜好而定。从一日三餐中找点乐子,过自己喜欢的生活,品尝纷歧样的美食,谢谢大家对余甘果蜜的支持。

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